一百六十九章 厨师竞艺（三更） (第2/2页)

，他半眯着眼睛看着眼前的年轻人：“小伙子，现在还缺不缺总厨？”

    都这样了，能说不缺吗，陈扬刚想答应，没想却被老二抢先了，他斩钉截铁道：“缺，缺的就是您这种总厨，有郑老坐镇安泰楼，简直就是蓬荜生辉，郑老尽管把安泰楼当做自己的家，以后鞍前马后的事，交给小的来做就行。”

    “你小子可以，嘴巴够甜。”

    老二嘿嘿笑着。

    陈扬也跟着说道：“郑老，感谢您选择安泰楼。”

    郑老摆了摆手：“不用感谢我，你要感谢的是这些食材，还有缘分，要不是我刚好经过这里，也跟你碰不上，不过我们事先要说好，要是接下来，你拿不出像样的食材，我呆腻了，也会直接走的。”

    “明白，包您满意。”陈扬说。

    “那就好，既然我当总厨了，接下来我由我来当他们的面试官吧。”郑老说。

    郑老突然认真对着剩下的七个厨师说道：“认识我的人，都知道我对厨师一向很严格，接下来，每个人出三道菜，其中两道菜必须从桌上的这些食物选，另外一道你们可以自行准备，给你们两个小时的备菜时间，到时候我们正式开始面试。”

    “明白，郑老。”

    林运河眨了眨眼，指着自己：“郑老我也能参加面试吗？”

    “不想参加，可以不参加啊。”郑老白眼道，刚刚竟然那么说自己，他最恨别人说他年纪大了甩不动锅，这种人要是不招进来好好欺负，怎么能咽得下这口气。

    “谢郑老。”张四光感激道。

    高三炮犹豫了下，以前他只是在郑老手下实习，并算不上他真正的学徒，这次要是能在他手下工作，哪怕从总厨掉成主厨也是没问题的，酒店那边的可以先放一放，虽然很对不起老板，但跟着在郑老学习比起来，孰轻孰重一目了然。

    这些年的养尊处优，已经让他忘记很多东西，当初的梦想，在一声声阿谀奉承之下，早就化作了泡影，他感觉自己还是有上升空间的，可以走向更高的境界，不单单是名誉上的，还有灵魂上的。

    “郑老，我也参加。”高三炮说道。

    郑老皱眉道：“你可想好了，陈老板不一定能付得起总厨的工资，到时候工资多了不能怪我。”

    “不会的。”高三炮说完，开上了他那辆奔驰g200，根据安泰楼的经营方针，他已经想好了一道食材，当总厨的这些年，厨艺没长进多少，但有钱人却接触了不少，更懂得他们想要的是什么。

    然不久前，那些被高三炮怂恿走的三位厨师，在往后的日子里，每次看到高三炮，都带着一股恨意，要不是因为他高三炮，他们也不会在那晚，那么早就离开安泰楼，就不会错过在名厨手下打下手的机会。

    在他们准备食材的这段时间里，陈扬跟郑老聊了会天，他发现这个老人，对于食材的研究，简直就是怪物级别的，更是精通各种烹饪方法。

    随便讲到一种食材，他至少能说出十几种做法，且对食材本身的味道，有着独特的见解，而这些知识，都是他在网络上根本就看不到的。

    在郑老这里，陈扬第一次感受到了，原来厨师这行业的知识量有多宽广，自己那小打小闹的厨技，在他这里连班门弄斧都算不上。

    说来也是不可思议，自己竟然这样跟郑老结缘了，虽然陈扬在海岛的运气一直都不是很好，但在现实世界，他的运气一直都非常欧，可能这个世界的老天爷爸爸，更喜欢自己一点吧。

    陈扬一边给郑老泡茶，一边耐心听他耐心讲解着，好多以前自己炒菜时，遇到的问题都在他的讲解下，瞬间明朗了起来，原来根据食材的不同，放的调味料，掌控的火候，都是完全不一样的，只懂得放盐巴味精，那做多只能说是菜。

    而真正的厨师，在炒每一道菜之前，都必须对事物的特性有着深刻的认识，陈扬听着听着，自己的系统技能跟着发生了变化，技能池里的厨师技能，抖动了几下，变成了初级厨师技能，且变成了蓝色的字体。

    陈扬一阵狂喜，竟然升级了。

    没多久后，出去购买食材的厨师，一一归来了，有的带来了便携的炉头气罐，毕竟安泰楼的厨房空间有限，无法容纳他们这么多人一起做菜，除了这些外，他们都把自己经常用的厨具都给带了过来。

    全部人都换上了厨师的服装，戴起了帽子，对他们来说，这次面试不亚于一次全国级的厨师比赛，甚至很以后可能改变他们接下来的人生，必须要拿出最好的状态全力以赴。

    “面试开始，时间一个小时。”郑老说道。

    这些厨师瞬间进入了状态，陈扬也没想到，一次简单的面试，变成了这样的竞技场面。