第一百五十九章 捕获金枪鱼 (第2/2页)

捞大鱼。

    陈扬将拟饵挂在了勾鱼器上，放到了海里，不停晃动着勾鱼器营造一种小鱼挣扎的状态，不到一分钟的时间。

    有一只巨型金枪鱼直接吞掉了拟饵。

    咬钩的瞬间。

    金枪鱼剧烈的挣扎起来，在巨大的力量前，陈扬整个人被往前拽，撞在了栏杆上，勾鱼器没差点脱手而去。

    看着在水里翻滚的金枪鱼，陈扬嘴角抽了抽，这个世界还真是不太友好，每次当你想抓条小鱼时，大鱼总是来捣蛋。

    钓鱼船总共就只有一把勾鱼器，陈扬并不想放弃它，可他一个人根本就抓不住，当场直接喊了乔司、安格斯、马库斯一起来帮忙。

    让他们三人死死拽住勾鱼器。

    而陈扬直接从储物空间中，拿出了一把长矛，对着那条在水面上不断挣扎的金枪鱼，连续扎了好几下，血水瞬间染红了船尾的浪花，金枪鱼挣扎了一会，终于安静了下来，陈扬觉得还是这种方法简单。

    蓝鳍金枪鱼：

    ......

    陈扬的储物空间中，多了一张普通卡片。

    接下来，陈扬迅速将金枪鱼放血，去掉了它的内脏，丢进了船尾的浪花里，瞬间就被它的同类给吞食了。

    趁着鱼还新鲜，陈扬用上自己的鱼刀，率先将鱼头给做了个分家的手术，这块鱼头上面有块叫“脑天”的肉，貌似是金枪鱼最贵的地方，一百多斤的金枪鱼，也就只有一两斤的脑天，至于是不是最好吃的，他就不知道了，因为他压根就没吃过。

    目前我国的高级日式料理店，还是比较难见到这个部位的肉，陈扬锯掉了金枪鱼的尾端，这块肉由鱼骨和少量肉组成，可以锯成一片一片的样子，非常适合用来盐烤。

    切完鱼头和鱼尾后，现在就只剩下鱼身，也就是金枪鱼最贵的部位，陈扬没偶尔在网络上看到一些跟金枪鱼有关的新闻，金枪鱼有很多品种，其中最贵的是蓝鳍金枪鱼，接着马苏金枪鱼，大眼，黄鳍，长鳍。

    在这些金枪鱼里，蓝鳍的体型最大也最贵，正常一条一百多斤以上的蓝鳍金枪鱼在市面上，能卖到五六万的价格，顶级的金枪鱼，比如特定时间在青森大间捕获的金枪鱼，甚至可以翻好几倍十几倍的价格。

    陈扬觉得这片海域的金枪鱼肯定不会少，上次的海啸他就已经见识过了，要是有可能的话，陈扬打算组建一支近海捕捞队，在先满足本国的金枪鱼供应后，完全可以高价卖给霓虹国的岛民，反正他们人傻钱多，对这个特别舍得花钱。

    鱼刀在金枪鱼身上游走时，并没有遇到特别大的阻碍，就像在切老豆腐一样，陈扬很顺利就将金枪鱼四等分。

    很多人去吃高级日料的时候，往往会对菜单发愁。

    菜单上总有什么赤身、大腹、中腹......不是专业的老餮，或者爱吃生鱼的人，确实不知道赤身到底是啥，其实这都是霓虹国的说法。

    通俗来讲，赤身其实就是鱼背肉，在一条金枪鱼中赤身的肉最多，也最为便宜，这个部位口感相对比较硬实。

    而真正贵的地方，则是金枪鱼的鱼腹，鱼腹又分成大腹和中腹，所谓大腹也就是靠近鱼头那块的腹肉，这里是金枪鱼脂肪最多的地方，也是价格最昂贵的一部分，口感滑润，脂香浓郁，带有清晰的雪花纹路。

    中腹则指的是金枪鱼的中高级部位，分布在金枪鱼的腹部和部分背部，脂肪含量适中，食用时既有脂肪的甘甜柔润，还能品尝到一点酸酸的味道。