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第一百三十五章 殷勤的特查拉(三更) (第2/2页)
道:“老板由于食物有限,我们就去附近给您捡了一些贼鸥的蛋,由于您昨天太累了,我怕您没胃口,就给您做了份蒸蛋和一份海鲜粥。” 陈扬惊呆了。 特查拉不会是被塞巴斯蒂安附体了吧? 陈扬非常的满意,要是他这能像塞巴斯蒂安那样,倒是省掉了他很多麻烦,他坐了下来,开始品尝特查拉的手艺。 他采用的是葱油蒸蛋的做法,首先把蛋花蒸熟了,再用炒好的葱油淋上去,一道很简单的菜,非常适合用来早餐。 陈扬用铁勺子舀了一口蛋花,嫩滑的海鸥蛋花,伴着浓香的葱油,胃口瞬间就被调动了起来。 自己的厨艺原来这么赞啊,特查拉的厨艺是从自己这继承的,他做的也多好吃,自然就是自己做的有多好吃。 吃了两口蛋花后。 陈扬掀开了那个海鲜粥,顿时浓浓的海鲜味扑鼻而来,这可能是陈扬吃过最奢侈的一晚海鲜粥了,龙虾肉块、切成小丁的鲍鱼还有掰好的鹅颈藤壶,全都是顶级食材。 不过最让陈扬惊讶的是,这碗砂锅粥的米粒非常的绵软,整碗粥的汤色看起来奶白奶白的,一看就是上等的海鲜粥。 这份海鲜粥下了大功夫啊! 陈扬估摸着,五个小时前,就开始准备这碗海鲜粥了,要想炖出来的粥好吃,有个步骤必不可少,煮粥前先用冷水将米浸泡开来,让米粒膨胀,这样熬出来的粥,口感更绵软。 陈扬闻着折弯海鲜粥的味道,并没有出现海鲜本身特有的腥,没想特查拉连这点都给掌握了,要想熬出这种清甜鲜香的味道,也不是一件容易的事情,很多外形人吃海鲜。 总喜欢大杂烩,什么都往里面丢,实际上这种做法是不可取的,海鲜很容易串味,龙虾本身就有一种清甜的味道,而鲍鱼其实是用来吸收汤汁的,跟海参的做法一样,鹅颈藤壶则非常香浓。 要想把这三种美食融合在一起,就必须先把龙虾肉焯个七分熟,让它保持弹性,先把鲍鱼加一点姜焯掉腥味。 接着,开水煮熟鹅颈藤壶。 熬粥前。 必须使用开水熬,不能使用冷水,这点跟熬鱼汤是一样的,等米粒七分熟时,依次放入干贝,鲍鱼丁,鹅颈藤壶,最后才是龙虾肉,接着转文火熬一个小时,就能熬出一份不错的粥来。 陈扬尝试了一口。 味道非常鲜美,海鲜味浓而不腻,瞬间打开了他的味蕾,更是温暖了他的胃部,非常完美的一道早餐,色香味俱全。 “做的非常好。”陈扬说道。 特查拉见老板夸自己后。 整个人猛地吸了一口气:“这都是跟您学的。” 陈扬微微一愣。 这家伙啥时候这么会拍马屁了,并且有种往管家方向发展的样子,难不成每个克隆人都有隐藏的属性不成。 陈扬吃完早餐后。 克隆人们,则简单吃了一些米饭,特查拉说,接下来可能还要干活,吃稀饭的话,比较容易饿,所以就给大家煮了米饭,配了点小菜。 “也好吧。” 其实也就只有中国才有早餐吃稀饭这种说法,樱花国的早餐很多也都是米饭,非洲人民早餐也很是随便,有可能是炸面团,也有可能是烤鱼。 吃完后。 陈扬准备去收一下地笼。 这次他也得去,毕竟收上来的海鲜,要第一时间装进他的储物空间里,可滩涂车的位置有限,陈扬只带上了特查拉和马库斯,乔司和安格斯被陈扬留在了陆地,陈扬给了他们一把油锯,并给他们指定了任务。 锯掉沿海的这些树。