第8章 资深一星大厨的手法！ (第3/3页)

却发现这个印象中的严肃的星级大厨此时正两眼放光，一脸痴迷地看着少女的动作……

    卧槽？！

    我特么不是看错了吧？

    王磊感觉这个画面太不真实了……

    “嗯……花椒水么，现制的花椒水，加入了姜片和葱花，熬烧后过滤，再作为肉酱补充水分进行打水，能够缓解猪肉的油性和腥味，还能降低粘性，让肉馅儿更加鲜美松嫩！打水的量也是不多不少，每一个操作都恰到好处，实属难得。”

    贾老师自言自语道，声音带着丝毫没有压抑的赞赏。

    原来是花椒水吗？王磊恍然。

    他倒是知道用花椒水调味的这个小技巧，家里人也做过，不过他们家做的可远没有少女做出来的花椒水这样得晶莹透亮，异香扑鼻！

    这是技术的差距！

    “考虑到时间的限制，恰到好处地融入一些味精和鸡精，能够调制出高汤的味道，渗透到肉馅儿中的水分中，能够让包子馅更加具有口感，鲜嫩多汁……全都是很常见的技巧，但却很考验组合、用量、手法以及时机，能够将每一步都把握得如此精妙，难得……难得啊……这种把控已经有星级大厨的水准了。”

    贾老师一边沉声点评，一边赞叹道……

    星……星级？

    这声音很低的一句话响在王磊的耳边，却如同一声惊雷。

    似乎在意料之外，但却又在情理之中！

    莫非真的不是自己看错了？而是她的水平竟然真的有贾老师那么厉害？

    王磊感觉这太科幻了。

    周围的其他学生也是一脸的精彩。

    “星级？真的假的？”

    “贾老师的评价好高啊……”

    “有那么夸张吗？虽然我也能看出来姬萌水平很高，但若是说达到了星级……我有些不信。”

    听着周围学生们的窃窃私语，王磊也下意识点了点头，但随后又摇了摇头……

    点头是感情上的，但摇头却是理智上的！

    别的学生不相信，是因为以他们的眼界根本看不出姬萌和贾老师技艺的差别，只觉得都很高超。

    但他可不同！

    王磊家就是干这行的，耳濡目染之下早就对这些东西有着相当的鉴赏力，因此在姬萌得到了贾老师的认可以后，虽然从感情上来说他很难接受，但从理智上来讲他却丝毫不怀疑姬萌有星级大厨的水平！

    而且……说不定还真的比贾老师要厉害一些……

    难道这个世界上真的有什么都会，什么都厉害的天才？

    要知道，目前世界上最年轻的星级厨师的记录也都足有23岁啊！

    姬萌才多大？

    王磊感觉心中有些苦涩。

    贾忠国瞥了质疑的学生一眼，轻哼一声，道：

    “我年纪大了，眼睛可还没有花，不相信的话，你们一会儿可以尝一下成品。”

    说着，他嘿嘿一笑，道：

    “按我的经验看，起码资深一星的水准。”

    他不好意思说很可能达到了两星，毕竟他自己都还只是一星厨师。

    此话一出，周围再次安静了下来。

    “贾老师好像没有开玩笑……”

    “难道是真的？”

    学生们依旧有些将信将疑。

    资深一星？！

    王磊眼前一亮。

    如果真的如同贾老师说的那样，那他倒是真想尝一尝！

    他这辈子才只吃过一次一星美食，还是蹭的老爹去五星级饭店的考察！

    这一刻，吃货天性瞬间占据了王磊的大脑空间，他转眼将因为落后姬萌而产生的心里落差抛在了脑后，整个人被姬萌的包子所吸引，对不久后的成品暗暗期待了起来……

    ……

    ?