山河盛宴_第十八章 贪吃熊 首页

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   第十八章 贪吃熊 (第3/3页)

嚷嚷“这么小的碗怎么够吃?”抬手就拿了一个巨大的汤碗,把锅里的饭一股脑都盛了,堆得岗尖。只给文臻留了半碗饭的量。

    文臻还没坐下来,老家伙已经落筷如风。

    “好猪蹄,表皮软糯弹牙,瘦肉香嫩,蹄筋滑润,啖肉尽而香气犹存唇舌之间,猪蹄的腴美和筋道尽在其中。”

    “好青椒鸡蛋,青椒脆爽,鸡蛋鲜嫩,微辣香咸滋味饱满,小菜可见大心思。”

    “好猪肝!猪肝嫩滑是为君,菌笋之鲜便如臣,君臣相济,妙味天成。”

    “好豆角,豆角久煮显老,少煮带毒,能将豆角制得这般清新脆鲜,微甜回甘,火候之道,已臻大家。”

    一顿饭就听见他巴拉巴拉说话,还不影响吃饭。速度极快,文臻这边饭才吃三口,他老人家已经搁了筷子。

    不过他并没有像那些初尝文臻厨艺的人,吃得盆满钵满,相反,他每样菜也只吃几口,饭更是只选了最为香软的部分浅尝辄止,吃饭时的速度和优雅不成正比,形体和胃口也不成正比。

    吃完筷子一丢,喝道“上茶!”

    文臻头也不抬,递给他一碗……米汤。

    老头一顿,若无其事接过,如品茶一般,从容啜饮一口。

    他还真认认真真喝了三口,才开始……吐槽。

    “猪脚近骨处肉微紧,应该有短暂窖藏,不是今日刚刚屠宰。”

    “豆角有几根微韧,应该是昨日午后采摘。”

    “青椒应该是城西白头山附近土地所种,此地土力略薄,种出的青椒辣度有余水分不足,不如城南我们家那块地种出的青椒多矣。”

    “至于鸡蛋……如果那鸡能喂点松子那就更好了。”

    “唔唔。”文臻随便点头敷衍他。

    “吃饱了,我走了。”老头起身,目光在小布包上扫过,似乎想说什么,但终究没有说,坦然向外走。

    文臻没起身,笑眯眯挥挥手,“拜拜。”

    “拜拜什么意思?”

    “再见的意思,但一般其实表示的是最好再也不见。”

    “只要你不开伙就行。”

    “闻家这种厨王家族,会克扣你老人家的伙食?”

    “世间万技,需要的都是全心浸淫心无旁骛,一群沉浸在争权夺利中的人,能有多少心思琢磨出精彩绝伦的菜来?”老头呵呵一笑,“今晚这顿,已经是自从我不能下厨之后,吃得最舒服的一顿了。”

    文臻目光落在他手上,先前她就发觉了,老头看似行动利落,但是一双手总在不自觉地震颤。

    一个热爱厨艺的厨子,落到这样的下场,便满身绮罗,终究难免英雄末路的凄凉。

    文臻并没有探问,也没有表示同情,只是开始收拾碗筷,随随便便,如同对多年街坊一般招呼,“那明儿再来,早饭想吃什么?”

    “蟹黄汤包。”

    “好啊,您老记得明早先下池塘摸几只蟹来。”

    “汤包!”

    “好的,早餐时间辰时一刻,请准时前往餐厅,过时不候。”

    老头挥挥手表示知道了,文臻看着他像一只笨拙又灵活的熊,爬过高墙,穿过迎春花丛,不见了。

    过了一会,砰地地面又震三震。

    又过一会,隔壁传来瓮声瓮气的声音,“夜里如果听见什么声音,别理会。”

    “哦?”

    “不过如果你自己院子里有什么异常,你还是要理一理的。”

    “哦!”

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