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第146章 厨师职业的含金量和逼格! (第2/2页)
力,等到决赛阶段才会彻底爆发。 当然,也只有高手才能决定自己在前面几轮的名次是多少,这也是实力的体现。 乔智做了详细的大数据测算,预计第一轮比赛,拿到九十五分,便可以稳稳地进入下一轮。 从往年历届第一轮来看,九十五分是一道门槛,基本划分初赛的前三十名与后二十名。 这是评委有意设置的分数线。 送走了钟石,乔智洗了个澡,换上睡衣,躺在床上先给远在m国的父母打了个电话。 父亲的情况挺不错,预计会提前返回国内。 乔智还是挺高兴的,也有些犯愁。 父母回国之后,发现自己和在陶家的生活,并没有那么顺利,恐怕会伤心难受吧。 挂断电话,望着天花板,乔智给陶茹雪主动发了条短信,“我已经安顿下来,晚安。” 原本以为石沉大海,没想到很快有反应,“明天加油,如果你能坚持到决赛,说不定我会到现场给你加油。” 乔智微微一怔,问道:“你不是在开玩笑吗?” 陶茹雪很快回复,“你以为我是你啊,嘴巴总不正经,说出去的话,跟空气差不多。我的承诺,都会履行。” 空气? 乔智笑了。 陶茹雪变得客气不少。 ——“我有时候说的话,是挺像百分之五十九氮气,百分之二十一氢气,百分之九二氧化碳,百分之七甲烷,百分之三氧气,混合而成的特殊物质。” ——“又胡说八道,时间不早,我得睡了。” 陶茹雪望着短信,忍不住笑了。 屁就是屁,说得这么高大上,还真是个人才。 将手机丢到一边,乔智将双手垫在后脑勺下方。 望着天花板,突然脑海中闪过胡永清的样子。 胡永清对法餐的偏爱程度,让乔智印象深刻。 华夏虽然被誉为美食之国,但中餐的文化地位却远不及其他传统文化。 归根到底在于,厨师的职业被很多人瞧不起。 自古以来,便有君子远庖厨的说法。 其实,君子远庖厨,并非圣人歧视屠夫和厨师两个职业,而是被很多人曲解了。 “君子远庖厨”最早出自《礼记》,下一句是“凡有血气之类弗身践也”,意思是凡有血气的东西都不要亲手去杀它们。 所谓“君子远庖厨”,说的是一种不忍杀生的心理状态,但被人曲解成了鄙视屠夫和厨师两个职业。 在乔智看来,主办方不断地开展厨王争霸赛,不仅是决胜出优胜者,还是对厨师职业的宣传,让大家尊重和理解厨师这个职业。 希望能通过竞技性的活动,吸引大家对厨师的关注,提升这个职业的含金量和逼格。 世界三大著名美食国家排名为:华夏,岛国,法兰西。 但米其林美食指南显示,岛国有32家三星餐厅,法兰西有26家紧随其后,而华夏却仅有1家,而且还是一家法餐餐厅。 在法兰西,烹饪是被视为一种艺术。 没有美食的日子生命都不会精彩,厨师与音乐家、画家一样拥有很高的社会地位。 法兰西有一位有名的厨师名叫保罗·博古斯。他去世的时候,数百位世界名厨统一厨师装出席葬礼,甚至法兰西总统也出席为之哀悼。 乔智行事风格很“苟”,但野心真的很大! 乔智的座右铭之一:现在可以活得很憋屈,个人的视野、格局一定要足够高远。 看得越远,胸有丘壑,才有不断向前的动力。 …… 董虢连续两次离间乔智不成,终于可以说服师父刘达,对他放弃招安策略,而是采用毁灭计划。 刘达接通董虢的电话,等董虢说明来意,皱眉道:“他真的不愿意跟我们合作吗?” 董虢微微一惊,刘达说的是合作,而不是投靠。 合作是将彼此放在平等的地位,然后洽谈利益分割。 而董虢在和乔智接触时,态度居高临下,更像是一种施舍。 “没错,他很恶劣,甚至提出要求董事长将女儿给他。董事长的女儿今年才七岁啊,他就开始打主意,你说他禽兽不禽兽?”董虢索性添油加醋。 刘达知道董虢的个性,这个弟子功利心太强,对乔智恐怕只剩下嫉妒。 “接下来你有什么计划?”刘达试探道。 “我觉得可以从他的那家网红食堂入手,彻底毁掉了他的心血,被陶家人鄙视排挤,他才会想到和我们合作。”董虢提议道。 刘达皱了皱眉,暗忖如果乔智真被陶家排挤,对蜀觉集团恐怕也没什么价值了吧? “那就按照你的意思办吧。” 刘达觉得,董虢如果能设计毁了乔智,也不失为一个选择。