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026 厨艺切磋 (第2/2页)
格,来了个“小白菜烧豆腐”,虽然这道菜极其家常,但是出于文兵之手,就没那么简单了! 文兵的第四道也是汤,不过不是一般的汤,像是北渡的胡辣汤,但是里面又没有肉,也没有面筋,粉条之类的,一片黑乎乎的,给人的感觉就是,难看,难喝,没有食欲…… 当两人的几道菜被端到外间桌子上时,原本厨房窗外那些村民就争相的凑了过来,他们倒不在乎谁赢谁输,只是为了品尝一下自己从未吃过的大厨美食罢了。 “好香啊,这大厨的手艺就是高,你看还没吃呢,这香味都让人受不了了……” “是啊,俺可从来没吃过这么香的菜,今天可是占了文兵这小子的光喽……” 村民们还没吃,闻到一阵阵香味就开始议论起来。 …… “文兵哥,这些都是你做的?” 这时,香兰和二牛也走上前。 “刚才你不都看着的吗?” 文兵笑道。 回想起前几日前文兵做的大盘鸡,香兰也就释然了,看来文兵还真不是充的,这手艺真心不错啊,至少卖相可以吧! 见众人都是一副迫不及待的样子,这时孟婶儿发话了。 “各位,今天既然在我们家,那就由我做个裁判吧,这8道菜式,每人尝一口,最后做出评判,获好评最多的自然就是胜者,香兰,去给诸位每人一副碗筷…… 得到文婶儿的允许,香兰赶紧回厨房拿出碗筷,她自己也是等不及了,迫切的要吃到文兵做的菜式。 “诸位先等一等,今天主要的目的是文总对我们许姐厨艺的鉴定,其次才是两位厨艺的切磋,所以,还是先请文总品尝,文总……请!” 见众人迫不及待的差点就要用手抓了,张国战顿时就急了,这可是关系着自己的团队是否被聘用的大事,无论如何也要让文兵吃到啊,不然许娅的努力不是就白费了吗?早知道,一般情况下,她可是不会随意出手的哦! 闻言,文兵也没有多说,接过香兰递来的碗筷便品尝了起来。 首先是炒青菜,虽然这道菜只放了盐和一点菜籽油,但是在爆锅时温度极高的油气早已将青菜整个裹了起来,这样不仅锁住了青菜中的营养和水分,令其松软酥脆,更是让人吃在口中,能感觉到青菜那原始天然的清香,只吃了一口,文兵就不住的点头称赞:好,好,许姐手艺果然不凡! 接下来是鱼香肉丝,虽然这里条件有限,但是许娅仅用了一种酱料就将这道家常菜做成了神级的标准,文兵也是一个字赞道:妙! 有了前两道菜的基础,文兵心里自然也就有数了,因此,第三道菜和第四道汤,他只是稍稍品尝了一小口,就对一旁的许娅,张国战二人说道。 “许姐真是真人不露像啊,差点连我都被骗了,好吧,就这几道菜,随便拿出来一道那都是无可挑剔的,咱们的合作就算是成了,一会回去就签合同!” 对于文兵的话,两人并没有过多的惊喜,可能在之前品尝之时,文兵满意的表情就已经告诉他们了吧!